Conservación del calor y la energía: Retiene el calor, reduciendo así el tiempo de cocción y limita el consumo de energía.
Preservación de los sabores y la humedad: Conserva la humedad de los alimentos e intensifica los sabores al atrapar los aromas en el interior.
Seguridad: Reduce los riesgos de desbordamiento, gracias a su sistema de evacuación de vapor.
*Sin níquel añadido. Las trazas de níquel medidas en la capa en contacto con alimentos son inferiores al 0,16%.
Taille
20 cm
En el horno : La tapa puede usarse en el horno hasta una temperatura máxima de 220°C. Asegúrese de que la superficie exterior esté bien limpia antes de meterla en el horno para evitar la incrustación de manchas en la pintura.
Manipulación : Use agarraderas o guantes aislantes para manipular la tapa después de un uso prolongado o al sacarla del horno.
Precauciones generales : Nunca deje la tapa sobre una fuente de calor directa sin la sartén, y evite golpes que puedan dañarla.
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La cacerola es perfecta para cocinar a fuego lento platos pequeños, ya sea en una placa vitrocerámica o en el horno.Estoy completamente satisfecho y recomiendo esta marca con entusiasmo.
¡Estoy encantado con la calidad de la gama de acero inoxidable, y el diseño es magnífico!
Estoy feliz de sustituir poco a poco mis sartenes y cacerolas por sus excelentes productos de acero inoxidable. Después de una semana de uso, disfruto mucho cocinando con mi sartén para saltear grande y espero completar pronto la gama.
Preguntas frecuentes
¿Por qué nuestro acero inoxidable es sin níquel?
El acero inoxidable sin níquel de La Maravillosa, también conocido como 21/0, está especialmente diseñado para ofrecer una excelente resistencia a la corrosión y es compatible con la inducción. Utiliza un alto contenido de cromo (21%) combinado con titanio y cobre para sustituir la función protectora del níquel presente en el acero inoxidable 18/10 (18% cromo – 10% níquel), un metal polémico y altamente alergénico.
Resultado: el mismo rendimiento que el acero inoxidable 18/10, pero en una versión más saludable, accesible y apta para personas sensibles al níquel.
¿Qué es el acero inoxidable 3 capas?
La gama de La Maravillosa está fabricada con una estructura de triple capa de alta gama, un diseño tipo “sándwich” de alto rendimiento sin fondo de inducción incorporado:
Capa intermedia: núcleo de aluminio reciclado → excelente distribución del calor y más responsable
Capa interior (en contacto con los alimentos): acero inoxidable 21/0 sin níquel, muy resistente a la corrosión para una cocina saludable y precisa
El níquel se ha sustituido por titanio para mejorar la durabilidad y por cobre para mejorar la transmisión del calor, junto con un mayor contenido de cromo para reforzar la resistencia a la corrosión.
✅ Resultado: cocción rápida y homogénea en toda la superficie y los bordes, a diferencia de las sartenes con fondo incorporado.
✅ Sin níquel, sin PFAS, compatible con todo tipo de fuegos, incluido el de inducción, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
¿Por qué nuestro acero inoxidable triple capa sin níquel es la mejor opción para cocinar a diario?
Tan eficiente como el acero inoxidable 18/10 premium, pero sin níquel: ideal para personas alérgicas o que cuidan su salud.
Distribución uniforme del calor sin puntos calientes.
Más eficiente que una sartén con fondo incorporado, ya que el calor sube también por los bordes.
Compatible con inducción, saludable, duradero y más ecológico gracias al aluminio reciclado.