Conservation de la chaleur et de l’énergie : Retient la chaleur réduisant ainsi le temps de cuisson et limite la consommation d’énergie.
Préservation des saveurs et de l’humidité : Conserve l’humidité des aliments et intensifie les saveurs en emprisonnant les arômes à l’intérieur.
Sécurité : Réduit les risques de débordement, grâce à son système d’évacuation de vapeur.
*Sans nickel ajouté. Les traces de nickel mesurées dans la couche en contact alimentaire sont inférieures à 0,16%.
Au four : Le couvercle peut être utilisé au four jusqu'à une température maximale de 220°C. Assurez-vous que la surface extérieure est bien propre avant d'enfourner pour éviter l'incrustation des tâches sur la peinture.
Manipulation : Utilisez des maniques ou des gants isolants pour manipuler le couvercle après une utilisation prolongée ou en sortie de four.
Précautions générales : Ne jamais laisser le couvercle sur une source de chaleur directe sans la poêle, et évitez les chocs qui pourraient l'endommager.
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La casserole est parfaite pour mijoter des petits plats que ce soit en mode cuisson sur plaques vitrocéramiques ou au four.Je suis entièrement satisfaite et recommande cette marque avec enthousiasme.
Je suis ravie de la qualité de la gamme inox, et le design est magnifique !
Heureuse de remplacer petit à petit mes poêles et casseroles par vos supers produits en inox. Après une semaine d’utilisation j’apprécie beaucoup de cuisiner avec ma grande sauteuse en espérant bientôt compléter la gamme.
Questions fréquentes
Pourquoi notre inox est sans nickel ?
L'inox sans nickel de La Merveilleuse que nous pouvons appeler 21/0, est spécialement conçu pour offrir une excellente résistance à la corrosion tout en étant compatible induction. Il utilise une forte teneur en chrome (21 %) conjugué à du titane et du cuivre pour remplacer le rôle protecteur du nickel présent dans l’inox 18/10 (18% de chrome - 10% nickel), métal controversé et fortement allergène.
Résultat: des performances identiques à l'inox 18/10, mais dans une version plus saine, accessible et adaptée aux personnes sensibles au nickel.
Qu'est-ce qu'un inox 3-plis ?
D'autre part nous avons fait le choix d'une composition en 3 couches (aussi appelé “inox 3-plis”), nos poêles sont construites selon une structure haut de gamme et ultra performante en sandwich sans "fond d'induction" rapporté :
Couche intermédiaire : cœur en aluminium recyclé → excellente diffusion de la chaleur et responsable.
Couche intérieure (en contact avec les aliments) : inox sans nickel 21/0 et très résistant à la corrosion pour une cuisine saine et précise
Le Nickel a été remplacé par du titane pour une meilleur durabilité et du cuivre pour une meilleur transmission de la chaleur ainsi qu'un niveau de chrome plus élevé pour une meilleur resistance à la corrosion.
✅ Résultat : une cuisson homogène, rapide, sur toute la surface et les parois contrairement au poêle en fond rapporté.
✅ Sans nickel, Sans PFAS, compatible tous feux dont induction, sain et respectueux de l’environnement.
Pourquoi notre inox 3-plis sans nickel est un excellent choix pour la cuisson du quotidien ?
Aussi performant qu’un inox premium 18/10, mais sans nickel : idéal pour les personnes allergiques ou soucieuses de leur santé.
Diffusion homogène et sans point chaud.
Plus performant qu’une poêle avec fond rapporté, car la chaleur monte aussi sur les parois.
Compatible induction, sain, durable, et plus écologique grâce à l’aluminium recyclé.