Stoomkorf / couscoussier voor...
€ 49,90
De braadpan: jouw geheime wapen voor zomerse gerechten!
In het artikelmenu ▾
Bij een braadpan denk je misschien meteen aan stoofschotels en hartige winterklassiekers. Maar wist je dat deze pan in de zomer minstens zo onmisbaar is? Ook op warme dagen is de braadpan ideaal voor lichte, smaakvolle gerechten boordevol zomergroenten. Van een geurige ratatouille tot mosselen in witte wijn of kip met verse kruiden: de braadpan verdient ook in de zomer een vaste plek op tafel, zowel binnen als buiten op het terras.
De braadpan: onmisbaar in elk seizoen
De braadpan staat bekend als dé pan voor stoofgerechten die lange winteravonden extra gezellig maken. Langzaam garen, volle smaken: typisch comfortfood voor de koudere maanden. Maar dankzij de gelijkmatige, zachte warmte is de braadpan ook in de zomer een echte alleskunner. Zomergroenten behouden hun smaak en voedingsstoffen, zonder dat er veel vet nodig is. Gezond en vol smaak…. het hele jaar door.
Makkelijke zomerse gerechten met de braadpan
De braadpan is hét keukenhulpje dat zomerse gerechten koken extra makkelijk maakt. In de zomer wil je immers liever genieten van de zon en buiten zijn dan uren in een warme keuken staan. Met de braadpan is dat geen probleem: ingrediënten erin, deksel erop en rustig laten garen op een laag vuurtje, terwijl je lekker buiten ontspant. Dankzij de zachte bereiding blijft de keuken koel, ideaal op warme dagen.
Zomerse braadpan recepten: makkelijk & smaakvol
Zomergroenten bereiden in de braadpan
Zomergroenten zijn makkelijk te bereiden, zitten boordevol smaak en zorgen voor een kleurrijke tafel. De braadpan is ideaal om ze langzaam te garen zonder dat er smaak verloren gaat. Hier vind je een paar lekkere zomerse receptideeën:
- Ratatouille: een klassieker die ook in Nederland populair is. Laat courgette, paprika en aubergine rustig sudderen in de braadpan voor een zachte, geurige groenteschotel.
- Gevulde paprika’s: vul paprika’s met rijst, gehakt of quinoa en laat ze langzaam garen in de braadpan. Zo blijven ze van binnen heerlijk sappig.
- Zomerse kip met groenten: bak stukjes kipfilet samen met courgette, tomaat en een vleugje citroen. Licht, fris en ideaal op een warme dag.
- Groene curry met seizoensgroenten: voor een exotisch tintje. Stoof sperziebonen, paprika en wortel in een milde groene curry.
- Mosselen in witte wijn: een klassieker aan de kust of op de camping. Stoom de mosselen in de braadpan met knoflook, ui en een scheutje witte wijn. Zomers genieten!
Warme én koude zomergerechten met de braadpan
De braadpan is niet alleen handig in de keuken, maar ook ideaal voor onderweg. Dankzij de zachte bereiding en veelzijdigheid maak je er moeiteloos zowel warme als koude gerechten mee — ideaal voor een picknick of lunch in de tuin.
Hier zijn een paar makkelijke, zomerse ideeën:
- Rijst met zomergroenten: een kleurrijke, eenvoudige basis, warm geserveerd of koud meegenomen als frisse salade tijdens een picknick.
- Kikkererwtencurry met milde kruiden: een voedzaam en licht gerecht, heerlijk op een warme avond.
- Gegrilde groenten: courgette, paprika en ui langzaam garen in de braadpan en koud serveren met hummus of vers brood.
- Couscoussalade: de braadpan is ideaal om de couscous mooi luchtig te stomen. Meng daarna met groenten en verse kruiden voor een lekkere salade, die je zowel warm als koud kunt serveren.
Stomen met de braadpan
Zin in iets lichts en gezonds deze zomer? Stomen in de braadpan is dan de perfecte oplossing. Door zacht te stomen blijven vitamines en smaken optimaal behouden en krijgen groenten, aardappels of vis een pure, verfijnde smaak.
✨ Tip: ook fruit kun je zacht pocheren in de braadpan — peren, perziken of nectarines licht laten trekken en koud serveren met een lepeltje yoghurt voor een lekker fris toetje.
Zelf zomerse fruitjam maken in de braadpan
Zomer betekent fruit in overvloed — en wat is er smaakvoller dan zelfgemaakte jam? Met een goede braadpan is jam maken makkelijk, snel en vooral ontzettend lekker.
Waarom een braadpan ideaal is voor jam:
- Gelijkmatige warmteverdeling: voorkomt aanbranden en zorgt dat het fruit mooi gaart.
- Ruime inhoud: handig om in één keer meerdere potjes te vullen.
- Dikke wanden: beperken spatten tijdens het koken.
- Deksel: helpt om de juiste dikte en textuur te behouden.
Welke jam maak je in de zomer? Denk aan aardbei, framboos, kers, abrikoos, perzik of nectarine. Extra lekker: voeg eens kruiden of specerijen toe. Combinaties zoals aardbei-basilicum, perzik-vanille of vijg-rozemarijn geven je zelfgemaakte jam een verrassende twist!
Zelf yoghurt maken in de braadpan
Hou je van zelfgemaakte recepten? Dan wordt de braadpan jouw nieuwe favoriet om thuis heerlijke yoghurt te maken. Met een stoomrekje in de pan kun je yoghurt makkelijk au bain-marie laten fermenteren, bij een constante temperatuur — ideaal voor een romige, zelfgemaakte yoghurt!
Een aantal voordelen:
- Goed af te dekken: houdt de warmte lang vast.
- Veelzijdig: geen apart yoghurtapparaat nodig.
- Makkelijk schoon te maken: na gebruik gewoon afspoelen.
Zo maak je yoghurt in de braadpan:
1. Meng de ingrediënten voor de yoghurt en giet het mengsel in kleine glazen potjes.
2. Verwarm 2 à 3 cm water in de braadpan met het stoomrekje erin, ongeveer 15 minuten, en zet daarna het vuur uit.
3. Zet de potjes op het rekje, sluit de pan direct af met het deksel en wikkel eventueel een dikke handdoek om de pan om de warmte goed vast te houden.
4. Laat de yoghurt 6 tot 8 uur fermenteren op een warme plek — bijvoorbeeld in een oven die eerst op 40 °C is voorverwarmd en daarna uitgeschakeld.
5. Zet de potjes daarna in de koelkast zonder ze te schudden.
6. Na 24 uur is je zelfgemaakte yoghurt klaar om van te genieten! ✨
Au bain-marie koken met de braadpan
Een bain-marie klinkt misschien ingewikkeld, maar met een hittebestendige kom in je braadpan is het juist heel eenvoudig en veilig. Vul de bodem van de pan met een beetje water, zet de kom erin met je ingrediënten… en klaar!
De braadpan zorgt voor een zachte, gelijkmatige warmte, ideaal voor bereidingen die niet te heet mogen worden: chocolade smelten, pudding maken, of een klassieke hollandaisesaus of bearnaisesaus bereiden.
De braadpan: onmisbaar voor zomers meal preppen en batch cooking
In de zomer wil je vooral genieten… maar toch ook een beetje georganiseerd blijven. De braadpan is daarom onmisbaar voor zomers batch cooking en meal preppen: zo kook je moeiteloos grotere porties in één keer, en alles blijft lekker mals en vol smaak.
Ideaal om gegrilde groenten, complete maaltijden of zelfgemaakte sauzen van tevoren klaar te maken. Zo bespaar je tijd, of je nu op vakantie bent of midden in een drukke werkweek zit.
➡️ Nog meer inspiratie? Ontdek al onze tips voor meal preppen en batch cooking!
4 tips om je braadpan slim te gebruiken in de zomer
Buiten koken met de braadpan
Een braadpan gebruik je niet alleen binnen, maar ook prima buiten! Kook bijvoorbeeld op een plancha of een campingpitje en houd zo je keuken lekker koel. Je kunt de bereiding makkelijk vanaf het terras in de gaten houden.
Een extra voordeel: je beperkt kookgeuren in huis — ideaal bij gerechten met knoflook, ui of vis… allemaal smaken die we in de zomer zo lekker vinden. Gebruik je een lichtgewicht braadpan, zoals de Incredible Cookut Braadpan? Dan kan je je pan ook makkelijk meenemen naar de camping of in de camper!
Fruit punch, sangria of fruitbowl maken in de braadpan
Een braadpan is in de zomer niet alleen handig om mee te koken, maar ook ideaal voor een verfrissend zomerdrankje! Maak er een fruit punch, sangria of kleurrijke fruitbowl in met vers fruit en kruiden, direct in de braadpan.
Waarom dit zo handig is :
- Ruime inhoud: perfect om in één keer een grote hoeveelheid van je favoriete zomerdrankje klaar te maken.
- Makkelijk te serveren: schep de drank in glazen met een houten pollepel — altijd een leuke eyecatcher!
- Goed koel houden: zo blijft alles lekker fris en smaakvol, ook na een paar uur.
Houten lepel en pollepel set
€ 24,90
De braadpan houdt gerechten ook lekker koel
Een braadpan verspreidt de warmte gelijkmatig — maar wist je dat deze pan ook heel goed de koelte vasthoudt? Ideaal om in de zomer zelfgemaakte gerechten fris te bewaren: couscoussalade, rijstsalade, tzatziki…
Door het compacte formaat past de pan makkelijk in de koelkast en kun je hem zo op tafel zetten, op het terras of tijdens een picknick. Zo hoef je niets over te scheppen en bespaar je afwas. Praktisch én stijlvol voor zomerse gerechten!
Zoete zomerdesserts uit de braadpan
Een braadpan is niet alleen ideaal voor hartige gerechten, maar ook perfect voor zoete zomertoetjes! Maak er heerlijke crumbles met zomerfruit, zelfgemaakte clafoutis of verse compote in. Perziken, abrikozen, rood fruit — keuze genoeg om jezelf te verwennen.
En natuurlijk kan chocolade ook altijd! Bak een lekkere chocoladecake of brownies in de braadpan voor een extra zoet moment, ongeacht het seizoen.
De Cookut braadpan voor een heerlijke zomer
Bij Cookut vinden we dat koken bijdraagt aan je welzijn. Daarom zijn onze braadpannen helemaal vrij van PFAS: die omstreden stoffen laten we liever buiten de keuken.
Het resultaat? Gezond en natuurlijk koken, zonder in te leveren op smaak of veiligheid. Zo kook je met een gerust hart voor familie en vrienden, zelfs op de warmste zomerdagen!
Zomerse, vrolijke kleuren voor een gezellige tafel
Bij Cookut vinden we dat koken plezier moet brengen. Daarom hebben onze braadpannen frisse, vrolijke kleuren die perfect passen bij de zomer.
Zachtroze, IJsblauw, Passieroze, Bosbesblauw… ze geven je tafel meteen een vrolijk accent en eerlijk is eerlijk: ze zijn van binnen net zo mooi als van buiten.
Lichtgewicht en makkelijk mee te nemen
De Cookut braadpannen zijn stevig én licht van gewicht — ideaal voor iedereen die graag buiten of op reis kookt. Perfect voor een picknick in het park, een lunch op het platteland of een gezellig etentje op het terras.
Een goede braadpan gaat overal met je mee, zonder gedoe. Zo maak je het jezelf makkelijk én geniet je overal van lekker eten!
Précédent
Suivant
Share this content