Ein guter Bräter ist eine langfristige Investition, die Ihnen bei unzähligen Rezepten zur Seite steht - egal ob Schmorgerichte, Braten oder selbstgebackenes Brot. Die Wahl der richtigen Größe ist daher das A und O! Denn ein zu großer oder zu kleiner Bräter kann das Garen und den Bedienkomfort beeinträchtigen.
Erfahren Sie, warum die Größe Ihres Bräters in Ihrer Küche eine wichtige Rolle spielt und wie Sie eine Wahl treffen, die auf Ihre Bedürfnisse und Rezepte abgestimmt ist.
Warum ist die Größe eines Bräters so wichtig?
Ein Bräter, der zu Ihrer Kochmethode passt
Die Wahl der Größe eines Bräters hängt zum einen davon ab, wie Sie ihn verwenden: im Backofen oder auf Induktions-, Gas- oder Elektroherd. Ist ein Bräter für die Verwendungsart ungeeignet, kann es zu ungleichmäßigem Garen oder einer längeren Zubereitungszeit kommen.
Schauen wir uns an, wie sich die verschiedenen Kochfeldarten für den Bräter eignen:
- Kochen auf Induktions- oder Glaskeramikherd: Um gleichmäßig zu garen, muss Ihr Bräter der Größe des Kochfelds entsprechen. Wenn sich Ihr Bräter nur langsam erhitzt oder auf einem großen Induktionskochfeld nicht erkannt wird, können Sie ihn auf ein kleineres Kochfeld stellen.
- Kochen auf Gasherd: Auf einem Gasherd können Sie schneller und präziser kochen! Allerdings muss Ihr Bräter zur Größe des Brenners passen: Die Gasflammen dürfen die Seiten des Bräters nicht berühren, damit der Bräter nicht beschädigt wird.
- Kochen auf Elektroherd: Wählen Sie eine Größe, die der Heizfläche entspricht: Ein zu großer Bräter braucht länger zum Aufheizen, und in einem zu kleinen Bräter könnten Ihre Gerichte verbrennen!
- Kochen im Ofen: Bevor Sie sich für einen großen Bräter entscheiden, messen Sie, wie groß Ihr Backofen ist! Einige sehr große Bräter passen nicht in Standard-Backöfen.
Ein Bräter, der zur Anzahl der bekochten Personen passt
Die Größe Ihres Bräters hängt nicht nur von Ihrer Kochmethode ab: Auch die Anzahl der Gäste, die Sie bekochen, spielt eine Rolle!
Welche Größe des Bräters Sie je nach Anzahl Ihrer Gäste, für die Sie kochen, wählen sollten, erfahren Sie hier:
- Bräter für 1 bis 4 Personen: 20 cm - 2,5 Liter
- Bräter für 2 bis 8 Personen: 24 cm - 4,5 Liter
- Bräter für 6 bis 12 Personen: 28 cm - 7 Liter
- Bräter für 8 bis 14 Personen: 33 cm - 9 Liter
Wählen Sie die Größe des Bräters entsprechend Ihrer Verwendung
Was Sie in Ihrem Bräter zubereiten ist auch ein wichtiger Aspekt bei der Wahl der richtigen Größe. Diese Fragen sollten Sie sich stellen:
- Was werden Sie am häufigsten in Ihrem Bräter zubereiten?
Deftige Schmorgerichte, selbstgebackenes Brot, leckere Aufläufe … Für jedes Gericht gibt es den passenden Bräter!
- Möchten Sie jeden Tag damit kochen oder nur zu besonderen Anlässen?
Ein kleiner Bräter ist für das tägliche Kochen geeignet, mit einem großen Bräter können Sie Ihre Gäste beeindrucken.
- Kochen Sie größere Portionen vor?
Wenn Sie sonntags für die ganze Woche vorkochen oder größere Mahlzeiten im Voraus zubereiten, bietet ein großer Bräter (≥28 cm) unzählige Möglichkeiten!
Die Größe des Bräters, die in Ihren Alltag passt
Ein Bräter, der in Ihren Alltag passt, macht Ihr Leben einfacher! Um die richtige Größe für Ihren Bräter zu wählen, sollten Sie die folgenden Gewohnheiten berücksichtigen:
❓Verreisen Sie oft und kochen Sie gern, während Sie unterwegs sind? Wählen Sie einen leichten und kompakten Bräter – er ist ideal, um damit im Wohnmobil zu kochen und man kann ihn überallhin mitnehmen.
❓Sie möchten einen leichten und handlichen Bräter? Ein kleiner oder mittlerer Bräter ist einfach zu handhaben, vor allem wenn er aus einem leichten Material ist.
❓Sie haben eine kleine Küche oder wenig Platz? Große Bräter sind in diesem Fall unpraktisch.
Welche Brätergröße soll ich wählen?
Kleiner Bräter 20 cm: für 1 bis 4 Personen
Sie kochen normalerweise für 1 bis 4 Personen? Dann ist der kleine Bräter 20 cm Ihr bester Partner! Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 l und seiner runden Form können Sie Portionen für sich allein oder zwei Personen zubereiten, ohne dass zu viel gekocht wird.
Was spricht für einen Bräter 20 cm?
- Leicht: einfach zu handhaben, auch wenn er voll ist – Schluss mit schweren und sperrigen Brätern!
- Platzsparend: perfekt für die kleine Küche oder übervolle Schränke
- Schnell: erhitzt schneller als ein großer Bräter und ist ideal, wenn es schnell gehen muss
Kleiner Bräter 20 cm : Für wen ist er geeignet?
- Für Einzelpersonen oder Paare, die passende Portionen kochen möchten
- Für Studierende und Personen, die auf kleinem Raum leben (z. B. in Einzimmerapartments)
- Für reiselustige Menschen, die gern unterwegs kochen und ihren Bräter ganz bequem beim Campen, im Wohnmobil oder im Ferienhaus benutzen möchten
Mittlerer Bräter 24 cm: für 2 bis 8 Personen
Sie kochen für Ihre Familie oder Freunde? Entscheiden Sie sich für einen Bräter 24 cm! Dank seines Fassungsvermögens von 4,5 l kann er sowohl jeden Tag als auch für größere Essen eingesetzt werden! Ob cremiges Risotto, kräftiges Chili oder knuspriges Brot, kulinarischer Genuss ist garantiert.
Was spricht für einen Bräter 24 cm?
- Vielseitig: ideal für eine Familie, Schmorgerichte und Backen
- Nicht zu schwer: leichter als ein großer Bräter und daher einfach zu handhaben
- Optimales Garen: ideale Größe, damit die Wärme gleichmäßig verteilt wird
Bräter 24 cm : Für wen ist er geeignet?
- Für Familien mit Kindern, um einfach schnelle Gerichte zuzubereiten!
- Für Hobbyköche, die gerne Gäste bewirten
- Für Paare, die im Voraus kochen und daher Platz für größere Portionen brauchen
Großer Bräter 28 cm: für 6 bis 12 Personen
Sie möchten mit Ihrem Bräter für 6 bis 12 Personen kochen? Dann wählen Sie einen großen Bräter 28 cm! Mit 7 l Fassungsvermögen ist er der ideale Küchenhelfer, um für mehrere Gäste reichlich zu kochen, ohne Einbußen beim Garen hinnehmen zu müssen. Größer als ein Bräter 24 cm, ist er dennoch einfach zu handhaben – die perfekte Balance zwischen Größe und Einsatzmöglichkeiten!
Was spricht für einen Bräter 28 cm?
- Praktisch und robust: langlebig und dabei leicht und problemlos zu handhaben
- Zeitsparend: ermöglicht das gleichzeitige Garen einer großen Menge, perfekt für das Vorkochen für die Woche
- Zufriedene Gäste: Ihre Gäste werden Sie schätzen!
Bräter 28 cm: Für wen ist er geeignet?
- Für große Familien oder Patchwork-Familien, um eine Mahlzeit für alle zu kochen
- Für Hobbyköche, die gerne für Gäste kochen : idealer Bräter, um Freunde und Familie reichlich zu bekochen
- Für Familien, die viel vorkochen und große Portionen einfach zubereiten möchten
Großer Bräter 33 cm: für 8 bis 14 Personen
Brauchen Sie einen richtig großen Bräter? Dann ist der große Bräter 33 cm perfekt für Sie! Mit seinem Fassungsvermögen von 9 l ist er für besondere Anlässe oder größere Familienessen optimal geeignet. Egal, ob Sie ein ganzes Hähnchen, einen Rinderbraten oder eine Lammkeule zubereiten, die Größe dieses Bräters macht es möglich.
Was spricht für den Bräter 33 cm?
- Maximales Fassungsvermögen: ideal für die Zubereitung von Gerichten für 8 bis 14 Personen, alles in einem Durchgang
- Für festliche Anlässe: perfekt für Festessen oder Abendessen für mehrere Freunde
- Optimales Garen: die Größe beeinträchtigt die Wärmeverteilung nicht - Ihre Gerichte garen langsam und gleichmäßig!
Großer Bräter 33 cm: Für wen ist er geeignet?
- Für große Familien, die gerne für alle kochen, ohne sich das Leben schwer zu machen
- Für Gastgeber mit Leidenschaft, die geselliges Beisammensein und Essen schätzen
- Für Köche mit Weitblick, die gerne große Portionen im Voraus zubereiten!
Welche Bräterform?
Runde Bräter
Mit einem runden Bräter erhalten Sie einen ebenso praktischen wie vielseitigen Küchenhelfer! Egal, ob Sie deftige Schmorgerichte zubereiten, knackiges Gemüse anbraten oder herzhafte Suppen kochen möchten, der runde Topf passt sich all Ihren Wünschen an.
Der runde Bräter sorgt beim Garen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Er ist für alle Herdplatten geeignet und garantiert ein gleichmäßiges Garen aller Gerichte!
✨ Tipp: Der runde Bräter ist ideal zum Backen von Brot! Dank seiner runden Form wird das Brot goldbraun und knusprig!
Ovale Bräter
Mit einem ovalen Bräter erhalten Sie einen eleganten und praktischen großen Bräter, der Sie bei der Zubereitung Ihrer köstlichsten Mahlzeiten unterstützt! Dank seines Dampfkorbs mit 33 cm Durchmesser, der perfekt an seine längliche Form anpasst ist, eignet er sich aufgrund seines großzügigen Fassungsvermögens besonders für große Bratenstücke oder auch ganze Fische.
Der ovale Bräter bietet einen weiteren bedeutenden Vorteil: das Garen im Ofen, das durch seine ovale Form erleichtert wird, da sie besser an den Innenraum des Ofens anpasst ist. Ein echtes Plus für Rezepte, die ein langsames und schonendes Garen erfordern.
✨ Tipp: Der ovale Bräter ist die clevere Wahl für alle, die ihre Gerichte vor dem Garen direkt im Bräter marinieren möchten: Es gibt mehr Platz, damit nichts überläuft!
Das Material des Bräters ist genauso wichtig wie die Größe!
Um den perfekten Bräter zu finden, ist nicht nur die Größe wichtig, sondern auch das Material. Gusseisen, Edelstahl, Keramik: Jedes Material hat seine Besonderheiten und kann Ihre Art zu kochen verändern. Diese Kriterien sollten Sie beachten:
- Garen und Wärmeverteilung: Jedes Material beeinflusst die Art und Weise, wie sich Wärme ausbreitet, was sich direkt auf die Textur und die Aromen Ihrer Gerichte auswirkt.
- Langlebigkeit und Pflege: Manche Materialien sind extrem widerstandsfähig, erfordern aber besondere Pflege, während andere leichter zu reinigen sind.
- Kompatibilität mit den Kochmethoden: Induktion, Backofen, Gas ... nicht alle Materialien sind für alle Geräte geeignet.
- Gewicht und Handhabung: Das Material Ihres Bräters beeinflusst sein Gewicht, seine Zerbrechlichkeit und seine Benutzerfreundlichkeit im Alltag.
- Budget: Der Preis Ihres Bräters hängt sehr vom Material ab!
➡️ Mehr dazu erfahren Sie in unserem Leitfaden: Bräter aus Gusseisen, Edelstahl oder Keramik!
Welche Brätergröße soll ich wählen? Ein Überblick
| Größe | Anzahl der Personen | Empfohlene Anwendung | Fassungs-vermögen | Form | Gewicht | Höhe |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 cm | 1-4 Personen | Kleine Schmorgerichte, Portionen für 1 Person | 2,5 l | rund | 1,3 kg | 12 cm |
| 24 cm | 2-8 Personen | Für Familien, Brot, Schmorgerichte, Kochen für alle Tage | 4,5 l | rund | 1,5 kg | 15 cm |
| 28 cm | 6-12 Personen | Für besondere Anlässe, Braten, größere Fleischstücke, Suppen | 7 l | rund | 2,3 kg | 21 cm |
| 33 cm | 8-14 Personen | Schmorgerichte, Festessen | 9 l | oval | 2,4 kg | 17 cm |
20 cm – 1-4 Personen Empfohlene Anwendung: Kleine Schmorgerichte, Portionen für 1 Person
Fassungs-vermögen: 2,5 l
Form: rund
Gewicht: 1,3 kg
Höhe: 12 cm 24 cm – 2-8 Personen Empfohlene Anwendung: Für Familien, Brot, Schmorgerichte, Kochen für alle Tage
Fassungs-vermögen: 4,5 l
Form: rund
Gewicht: 1,5 kg
Höhe: 15 cm 28 cm – 6-12 Personen Empfohlene Anwendung: Für besondere Anlässe, Braten, größere Fleischstücke, Suppen
Fassungs-vermögen: 7 l
Form: rund
Gewicht: 2,3 kg
Höhe: 21 cm 33 cm – 8-14 Personen Empfohlene Anwendung: Schmorgerichte, Festessen
Fassungs-vermögen: 9 l
Form: oval
Gewicht: 2,4 kg
Höhe: 17 cm
Die perfekte Größe für meinen Bräter von Cookut
Die vier Größen der Bräter von Cookut sind auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten:
- Bräter 20 cm: für 1 Person oder kleine Gerichte für 2 Personen
- Bräter 24 cm: für Mahlzeiten mit der Familie oder Freunden
- Bräter 28 cm: für größere Gruppen und üppigere Mahlzeiten
- Bräter 33 cm: für besondere Anlässe, eine große Familie oder Festessen
Der leichteste Bräter auf dem Markt!
Dank einer Aluminiumlegierung und einer Keramikbeschichtung zeichnen sich die Bräter von Cookut durch ihr geringes Gewicht aus. Mit nur 1,3 kg bis 2,4 kg je nach Modell kann man mühelos mit ihnen kochen!
Unser unglaublicher Bräter ist PFAS- und PTFE-frei
Da gesundes Kochen auch von der Wahl der richtigen Utensilien abhängt, ist der unglaubliche Bräter von Cookut in allen Größen garantiert frei von PFAS und PTFE! Schluss mit umstrittenen chemischen Stoffen: Kochen Sie auf natürliche Weise und schonen Sie dabei Ihre Gesundheit und die Umwelt.
Lassen Sie es sich schmecken!
